Julia Busuttil Nishimura让我们度过了很多次难关。她的食物诚实、舒适、制作简单，最重要的是，她对待食物的整个方式让我们放慢脚步，记住什么是重要的。这就是为什么当上周事情开始发生如此巨大的变化时，我们向她寻求建议的原因。
她成功了!这七个食谱都是为了节约而设计的，以不同的方式利用了基本的食品储藏室，还有一些剩饭剩菜可供选择!在底部还有一个可下载的购物清单，包含了所有的成分。
敬请期待，茱莉亚将在下周为您带来第二篇丰盛的营养食谱，让您的厨房保持嗡嗡作响!
牛肝菌番茄意面。图- Julia Busuttil Nishimura
土豆韭菜蛋糕。图- Julia Busuttil Nishimura
土豆韭菜馅蛋糕。图- Julia Busuttil Nishimura
“虽然现在，事情似乎不确定，甚至可能有点可怕，但烹饪可以很好地分散注意力，也是让自己慢下来的好方法。”——Julia Busuttil Nishimura
每当我感到压力或不堪重负时，烹饪是我的首选。它让我有别的事情可以专注，而且还能为我和我的家人提供营养。过去几周确实有很多事情要做，COVID-19的情况似乎并没有在短时间内好转很多。很多，我知道。
我一直在学习朋友们在意大利的经历，如果说我学到了什么，那就是遵守规则是非常重要的。这意味着现在要保持社交距离，但也许是要求未来呆在家里，谁知道呢?其次，绝对没有必要惊慌失措地购买和囤积大量的食物。澳大利亚的产量几乎足以养活我们三倍的人口，提供意大利面和卫生纸等生活必需品的商店将继续营业，许多商店现在提供送货上门服务!即使我们大部分时间都处于自我隔离状态，我们仍然可以得到我们想要的食物。
这种情况带来的是一种团结的感觉;我们是如此紧密相连，我们是一体的。我不知道你是怎么想的，但这些善行的快乐故事正让我度过难关!更不用说酒店行业在这个艰难时期的惊人转变了。认为半月形羊角面包送货上门，你最喜欢的餐厅现在提供送货上门服务。一线希望!
虽然现在，事情似乎不确定，甚至可能有点可怕，但烹饪可以很好地分散注意力，也是让自己慢下来的好方法。我整理了一些我觉得非常舒服又容易准备的食谱，应该能让你度过一整个星期。如果你有时间，有一些选择可以从头开始做你自己的意大利面，当然，如果你喜欢，只使用干意大利面。虽然我知道有些食材很难找到(显然，本周连面粉都很罕见)，但许多所需的食材都是食品储藏室的主食，所以希望你能基本上分类好。
在必要的地方也可以随意替换任何东西，现在绝对是时候在厨房里发挥创造力了。保持安全!
用一锅烹饪的好处不仅在于烹饪后的清理，还意味着所有食物都能吸收其他食物的味道。浓郁的酸性番茄和香甜丰盛的土豆配以鸡汁和淡淡的橄榄味。
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使用像柠檬这样的冬季柑橘可以让这道意大利面有一点夏天的感觉，并且是意大利面底的一个很好的替代品。
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我们即将迎来蘑菇季节，这意味着它们可以洒在任何东西上!北意大利风格的奶油玉米粥底在凉爽的天气里温暖而舒适。
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提到丰盛的意大利汤，大多数人都会想到意大利蔬菜汤，但ribollita更浓稠，是在周末喝完所有剩菜的好方法。意式烟肉、辣椒和cannellini豆子让这种舒适的食物充满了令人愉悦的味道。
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这种意大利面主要是用厨房里的食材制作的，结合了浓郁的番茄味和朴实大胆的牛肝菌味。每咬一口，它都会给你一种幸福和安全的感觉。
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这款只有一层酥皮的神奇甜点，里面有土豆、韭菜和融化的马苏里拉奶酪，你可以在家自制，也可以在店里买到。
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自从我们几个月前发布这道浓郁芬芳的夏日汤以来，它就一直在我们的Instagram上刷屏，我们可以看到为什么!
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喜欢这里的样子吗?下载茱莉亚的购物清单，你需要所有的七餐在这里，或前往每个标题下的链接查看各个成分表。
