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好的,我明白了

来自Julia Busuttil Nishimura的食品室友好型膳食想法的第二周

食物

又一个星期,又一套隔离限制。随着每个人都更多地呆在家里,我们得到了Julia Busuttil Nishimura给我们的一大堆适合储藏室的食谱的压倒性的支持一滴上周。

所以,今天她又回来了,这次带着一周丰富的番茄意大利面和日式菜肴。这七个食谱都是为了节约而设计的,以多种不同的方式利用了基本的食品储藏室,还有一些剩菜可供选择。下载附在文章末尾的购物清单,快速高效地在超市购物!

2020年4月3日

意大利宽面条配牛肉短肋排肉酱。照片- - -夏娃威尔逊

意大利宽面条配牛肉短肋排肉酱。照片- - -夏娃威尔逊

照片- - -夏娃威尔逊

Julia Busuttil Nishimura的季节性口味:春季绿色乳清干酪。照片- - -夏娃威尔逊

Julia Busuttil Nishimura的季节性口味:春季绿色乳清干酪。照片- - -夏娃威尔逊

图- Julia Busuttil Nishimura

意大利乳清干酪汤圆配淡夏酱。照片- - -Armelle哈比卜

意大利乳清干酪汤圆配淡夏酱。照片- - -夏娃威尔逊

慢炖肋排配意大利沙拉。照片- - -夏娃威尔逊

茱莉亚的周夜意大利面。照片- - -夏娃威尔逊

茱莉亚的糙米三文鱼碗。照片- - -夏娃威尔逊

Julia Busuttil Nishimura
2020年4月3日星期五

哇,自从我给大家写了第一周的食谱后,情况发生了很大变化。我们已经进入了一个隔离阶段,只有基本服务仍在开放,并敦促人们尽可能呆在家里(尽管,传递的信息肯定可以更明确!)

尽管这对我们的生活方式来说是一个巨大的转变,但这绝对是最好的,也是我们都需要接受的必要方法。尽管如此,这并不意味着这很容易。在过去的几个星期里,我们看到了大量的失业,尤其是在酒店行业,这对我的家庭造成了个人影响。我丈夫Nori是一名厨师,由于上周政府出台的新措施,他发现自己失业了。2020年肯定会让我们成为一群有弹性的人,这是肯定的!我四岁的孩子已经从幼儿园回家了,大部分时间都很可爱,但当然,有时也很有挑战性。

不过,我一直保持积极的态度,每天都和很多朋友和家人视频通话,并把它看作是一段时间来做一些我通常没有时间做的事情。我又开始烘焙酸面包了,还在我的Instagram上制作了不同食谱的视频教程,我很喜欢。我也喜欢所有送货上门的选择,我一直认为这是一种放纵(我也真的很喜欢杂货店购物),但现在这是支持当地小企业的一种很好的方式。

不过,我真的很想念见到人,和朋友们一起吃晚饭,一起喝杯咖啡或饮料。我允许自己有时有点悲伤,但也关注好的事情,提醒自己这只是暂时的。吃饭是我们一天中的重要组成部分,我在这方面比平时投入了更多的精力。我做了很多,尤其是像短排骨这样的舒适食物,需要在炉子上煮几个小时,还有很多意大利面,因为每个人都知道意大利面是舒适的代名词!如果你以前从未做过汤圆,这些乳清干酪汤圆几乎是万无一失的,是一个很好的开始。它们也是和孩子们一起做的一个伟大的项目,而且足够简单,即使是最小的孩子也能参与进来。希望你喜欢!

意大利乳清干酪汤圆配淡夏酱

用乳清干酪面团擀这些枕头的好处在于,做起来和吃起来一样令人满意!

链接到食谱在这里

茱莉亚的周夜意大利面

在这个简单的食谱中,你可以使用任何你喜欢的意大利面,而且用过熟的番茄也很好!

链接到食谱在这里

春季蔬菜配乳清干酪

最好的食物是容易做的,但看起来还是有点令人印象深刻的那种。这是其中一个食谱。

链接到食谱在这里

慢炖肋排配意大利沙拉

墨尔本肯定开始感到寒冷了,在漫长寒冷的冬日里,慢炖是最完美的活动。

链接到食谱在这里

意大利宽面条配牛肉短肋排肉酱

花点时间慢下来,注意食物在烹饪过程中的变化,这是你有更多时间的最好的事情之一。

链接到食谱在这里

春季荞麦面沙拉

用这款充满新鲜蔬菜的清爽日式沙拉来混合本周的风味。

链接到食谱在这里

糙米和鲑鱼碗

第二天用荞麦面沙拉里剩下的大豆、芝麻酱和味醂腌三文鱼!

链接到食谱在这里

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