真的没有什么比用漂亮的大虾和柔软蓬松的白面包做的虾三明治更好的了。对我来说，它让我想起了过去的暑假和在海滩上度过的时光。它们很容易做，而且很令人满意。

我对这里的大虾的数量相当慷慨，所以请随意将混合物分成三个甚至四个三明治，而不是两个，尽管我认为这些人的慷慨程度相当高。

你也可以随意使用不同的草药。香葱和欧芹也很可爱。同样，豆瓣菜也可以换成黄油生菜，或者完全不用。配上一些咸味薯片，尽情享受这个夏天吧!

虾和豆瓣菜三明治

(做两个三明治)

1公斤整只煮熟的大虾，去皮或400克去皮煮熟的大虾肉，大致切碎
60克丘比蛋黄酱
30克全脂原味酸奶
2茶匙第戎芥末
1汤匙腌酸豆，洗净沥干水份
1汤匙玉米片，切碎
一把莳萝叶，切碎
龙蒿4枝，叶子摘下来切碎
1个葱，切碎
海盐和黑胡椒
淡盐黄油，用来涂抹
4片柔软的白面包
豆瓣菜，上桌
咸味薯片，上桌

方法

在一个大碗里混合蛋黄酱，酸奶，芥末，酸豆，玉米片，香草和葱。加入切碎的对虾，搅拌均匀。用盐和胡椒粉调味。

在两片面包上涂上黄油，把虾汁分在两片面包上。在上面撒上大量的豆瓣菜，然后再放一片面包。

把每个三明治对半切开，配上薯片。

我还用什么做饭呢?

我真的很喜欢西红柿爆香的味道。新鲜的意大利面酱汁，与鸡肉一起加入烤盘，当然，在吐司上涂上乳清干酪、橄榄油、盐和胡椒，大块地吃。

我还吃什么…

我最近在一家新开的餐厅吃了一顿美味的午餐游牧．一切都很美味，从柴火大饼和扎塔尔到烟熏贻贝和土姆。橄榄油冰淇淋三明治加上halva、开心果和蜂蜜也很出色。

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