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好的,我明白了

在生活、事业和家庭中寻找和谐,与Meg Tanaka的CIBI

家庭

对于梅格和曾塔·田中来说,“好事成三”这句谚语似乎是真的。设计、食物、空间——这就是他们的生活方式概念店研究所都是关于。头、手、心——CIBI哲学。

还有Uta, Haru和Shun,这对夫妇的三个儿子,他们是看着父母在墨尔本创办一家非常特别的公司长大的!

今天,我们和梅格聊了聊如何在生活、事业和家庭中找到和谐——这是CIBI的方式。

2021年12月3日

CIBI大家庭!梅格和曾塔,还有他们的三个儿子Uta(11岁),双胞胎Haru和Shun(6岁),以及狗Momo。摄影,Bri哈蒙德

2008年,梅格和曾塔第一次开了CIBI,这是他们的生活方式概念店。摄影,Bri哈蒙德

春和舜出去玩!摄影,Bri哈蒙德

乌塔对家族生意了如指掌——梅格回忆说,他从3岁起就站在牛奶箱上为顾客提供外卖松饼!摄影,Bri哈蒙德

Haru, Shun和Zenta在标志性的CIBI托特包的海洋中。摄影,Bri哈蒙德

Uta在厨房摄影-Bri哈蒙德

春和舜在印袋子。摄影,Bri哈蒙德

喝杯热巧克力,读本书,享受安静的时光。摄影,Bri哈蒙德

CIBI是男孩们的第二个家!摄影,Bri哈蒙德

孩子们吃着CIBI日式早餐,和梅格的奶奶以前给梅格做的一样。摄影,Bri哈蒙德

好的、简单的设计是梅格和曾塔生活、工作和家庭的一大重点。摄影,Bri哈蒙德

男孩们在玩来自CIBI的纸河豚。摄影,Bri哈蒙德

莎莉;
2021年12月3日星期五

我们尽量不对孩子或我们自己提出太多要求,而是在他们表现自己的时候寻找快乐,并在两者之间滚动。田中麦格说。

如果你在过去13年里在墨尔本北郊的科林伍德呆过一段时间,你肯定听说过研究所.自从15年前开设了他们的生活方式概念店和咖啡馆以来,老板Meg和Zenta Tanaka已经把CIBI打造成了一个深受喜爱的日本美食和商品的社区主食。

CIBI是一家咖啡馆和零售店,在墨尔本和东京都有空间,专注于高质量的产品和设计作品。但它也远不止这些。美好、有意义、简单的生活是CIBI的理念。这在很大程度上是一个家族企业——这个家族不仅包括梅格、曾塔和他们的儿子Uta(11岁)和双胞胎Haru和Shun(6岁),还包括员工、客户、制造商、种植者和邻居。

CIBI的前身是一家服装厂,空间可能很大,但感觉温暖而亲密,就像你进入了一个亲密的朋友的家。这种感觉证明了梅格和曾塔的梦想,即建立一种创造性的生活和事业,一起和谐地工作,每个人都感到受欢迎,每天的小快乐都得到庆祝。他们的三个儿子自然是在CIBI作为第二个家的环境中长大的。

梅格和曾塔在2008年开设了CIBI, 2010年他们的第一个儿子Uta出生,五年后他们的双胞胎儿子Haru和Shun出生。这家人最近又添了一只狗,叫陌陌。

我们用CIBI的方式和梅格聊了聊她和家人的生活。

首先,你能告诉我你和曾塔是怎么认识的,在哪里认识的吗?那是什么时候?

我们是90年代末在阿德莱德上大学时认识的,当时我正在学习葡萄酒和Zenta建筑。ld乐动网址我在冈山县的农村长大,Zenta是一个城市男孩,在横滨县长大。

食物和营养是你童年的重要组成部分吗?

我在冈山的乡下长大。从我记事起,种植、收获和分享农产品就成了我日常生活中自然而然的一部分。邻居之间的简单交换提供了丰富的多样性。我和我的父母,姐姐/哥哥,祖父母和曾祖母一起在一个屋檐下长大,所以总是有人在厨房里准备食物,腌制蔬菜,切菜和做饭,而其他人在外面的农场,收获新鲜的蔬菜,他们会做晚餐。我们的饮食是由各种各样的食材组成的,以提供整个家庭的营养。

离开家旅行,体验不同的饮食文化,在世界不同的地方生活,也启发了我的工作。我喜欢分享我是谁,我在哪里。

CIBI一直有一种真正以社区为中心的家庭感觉。你的孩子在CIBI待的时间长吗?你是否有意识地向他们传授家族企业的知识?

我们的第一个儿子Uta出生于2010年,当时CIBI正处于经营的第二年。他在店里长大,我们为顾客服务的时候,一个顾客/朋友会让他睡觉。一年后,他在牛奶箱里看着曾塔煮咖啡。三岁时,他就能站在柜台向外卖顾客卖松饼了。很多顾客都知道他现在11岁了能做什么。有时候,他会在学校放假期间去服务,现在他最想要的是挣点零花钱,但同时他也不要求更多。他只是喜欢参与其中,只要父母不试图过多地控制他。

我们的双胞胎儿子,Haru和Shun他们比他们的哥哥慢一点,但总是喜欢把咖啡端到桌子上,尽管会洒出一点。再说一次,他们只是喜欢帮助别人,看别人,享受成为CIBI的一部分,这真的是他们家的延伸。

我们并不真的教他们,但我们肯定会和他们谈论,分享商店里关于产品、制造商、食物和种植者的美好时刻。不知怎的,他们会一点一点地了解细节,有时他们关于业务或产品的说法确实会时不时地让我们大吃一惊。我看到我们的孩子们把CIBI视为家庭的一部分,而不仅仅是工作场所。

你在日本有家人吗?在大流行期间,它是如何与他们保持联系的?

是的,我的家人住在我童年的家乡冈山。我奶奶现在98岁了,我们和父母一起把他们介绍给了FaceTime的世界。保持与孩子们的关系,分享当季的农产品,烹饪的食物,简单的对话,让我们感到温暖和联系。

疫情前,你的家人经常去日本吗?

我们曾经经常旅行,去我长大的乡村总是一个亮点,重新与我的根联系,看到孩子们与亲戚和自然共度时光总是一种美丽的体验。

我们的家庭延伸到我们的CIBI东京和CIBI街角商店团队,东京的客户,以及当地企业的社区,比如我们街道上的CIBI东京鱼类供应商。我们迫不及待地想看到他们。访问我们的制造商和制造商,了解他们的产品和他们的生活方式,这也凸显了我们在墨尔本CIBI分享他们的创作的热情。

我们回到日本的行程总是很忙,有很多温暖的友谊要照顾,这让我们很开心。

你的经营理念是“头、手、心”。这种哲学从何而来?这是你和孩子们分享的东西吗?

我们基于日语“I-Shoku- Ju”中的一个词或说法,在旧日本,生活是关于“衣服、食物和生活空间”的。我们把它翻译成;头,我们创造性的思想和想法的家园,手,制作和烹饪的工具,心,简单的生活,激情和善良。

我们希望孩子们每天在生活和工作中与我们一起生活,与我们社会、学校和社区中的许多不同的人分享,从而学习这个概念。我们经常和男孩们谈论,如果我们都能关心和做我们相信的事情,生活将是多么美好。

经营小生意和带小孩都是非常消耗精力的工作!你和Zenta是如何平衡和分担育儿和工作的负担的?

我们尽量不对孩子或我们自己提出太多要求,而是在他们表现自己的时候寻找快乐,并在两者之间滚动。育儿角色的灵活性对Zenta和我来说很有效,不是完美的,哈哈,但目前是最好的。

我们很幸运,因为我们收养了大家庭和社区,Zenta和我并不是唯一一个给我们的孩子带来快乐的人。家里有很多叔叔阿姨,这对我们很有帮助。

在你的家庭中,有什么重要的传统让你与你的文化保持联系吗?

如果我们在新年期间去日本,我们会在午夜去冈山当地的寺庙,这是我们家人和邻居共有的传统。在墨尔本,我喜欢做传统的除夕和新年大餐,并与男孩们分享。如果你在儿童节那天(也是我们双胞胎儿子的生日)开车经过CIBI,你会看到鲤鱼在微风中飞舞,这是日本的儿童节。

你希望你的孩子能从看父母跑步的过程中学到什么样的生活技能业务?

把他们所热爱的东西带入生活的道路,不管是什么,无论在哪里。花时间做他们喜欢的事情会增加你的幸福,不是每天都很容易,但这也没关系。

你希望你的孩子在成长过程中记住什么?

分享生活的乐趣,为他人提供帮助的乐趣和创造的乐趣。有别人陪伴的生活感觉如何更好,他们在CIBI家里玩的时候建立了充满爱的友谊。

你还有什么想告诉我们的吗?

我们非常感谢CIBI受到墨尔本社区的喜爱。CIBI生活方式的快乐,前往CIBI东京和CIBI街角商店,家庭和孩子享受我们分享的东西。我和曾塔每天都要微笑。

一家人在家里准备一顿饭。摄影,Bri哈蒙德

在日本农村长大的Meg,最美好的记忆集中在收获和分享农产品上。摄影,Bri哈蒙德

田中全家都在家里。摄影,Bri哈蒙德

家庭的最爱

家庭活动还是郊游?

迷你自驾游Mac福布斯在亚拉河谷,我们亲爱的朋友(麦克叔叔)。爸爸妈妈喜欢品酒,孩子们喜欢露天,大家都很开心。

最喜欢的咖啡馆和餐厅?

当天气很好,想开车出去兜风时,我们会去索伦托的艾尔巴小酒馆,挤出一点海滩时间。

你理想中的“私人时间”活动?

一年四季都有新鲜农产品市场。

周日早上的早餐仪式?

家庭聚会时间,Zenta煮咖啡,我们一起在餐桌上享用家庭早餐,这对我们来说是一个惊人的成就。

周末度假吗?

亚拉河谷,维多利亚

PSA, CIBI将于今天(12月3日星期五)在他们的科林伍德店举办本年度最后一场CIBImas购物活动,并在他们的设计商店享受9折优惠!

研究所
每天上午8时至下午4时开放
基尔街33-39号
Collingwood、墨尔本

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