和我们许多人一样，Sondrine Kehoe回忆起童年的快乐回忆，她在家里的花园里将“香水”与花瓣和水混合在一起。

不过，Sondrine并没有放弃混合“仙女药水”的日子，而是把花瓣换成了精油，把水换成了Spritus Vini(一种天然葡萄酒精)，成为了一名自学成才的调香师和配方师。

Sondrine在尚克角(Cape Schanck) Boon Wurrung土地上由花园棚屋改造而成的工作室里跑步小天鹅香水；这是一家小型的香水和护肤品公司，专注于天然成分和手工制作方法。

Sondrine解释道:“我的香水风格融合了16 - 18世纪法国香水技术的当代见解和成分。”“我学习的许多书籍都是那个时代香水制作书籍的存档副本，其中详细介绍了所有传统方法。”

制作一款她精心考虑的香水可能需要一年多的时间——这还是在配方之后(这也可能需要一年!)

首先，她用高精度秤称出植物芳香烃的重量，并将它们混合在一起。然后，混合物经过两步老化过程，最长可达6个月。香水准备好后，要经过过滤以去除雾霾和颗粒，然后最终装瓶。

这个极其缓慢的过程意味着Sondrine在放置和陈酿几个月之后才知道香水是否有效。她说:“我有数百个小瓶的配方调整，其中一些根本不管用。”“但错误是了解哪种气味组合闻起来像旧袜子，哪种气味不像的最好方法。”

值得庆幸的是，她的鼻子现在训练得很好，这些错误很少出现。

她说:“我很容易就能从掺假的香水中嗅到高品质的香味。”“或者从旧药草中提取新鲜药草。”

Sondrine一直更喜欢使用天然材料而不是合成材料。她说:“我发现他们更有活力。”“例如，根据产地、生产者甚至种植或提取季节的不同，大多数植物芳香剂的气味会完全不同。”

她目前最喜欢的香水是针叶树；“它把我带到了一片古老的松林，这是秋天最喜欢穿的衣服。”