厨师出身的陶艺家克莱尔·埃利斯惊人的实验实践
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墨尔本陶艺家克莱尔·埃利斯(Claire Ellis)在国际知名餐厅阿提卡(Attica)担任初级副主厨期间磨练了自己的技艺。
她在休息日认真学习陶瓷课程后,对实验的热爱从烹饪转化为陶瓷。现在,她开发了自己的技术和一个闭环粘土系统来制作她的石器容器——用蛋壳、玻璃瓶和塑料粘土袋做成了令人惊叹的彩色盖子!
下面了解更多关于她惊人的过程!
墨尔本陶艺家克莱尔·埃利斯(Claire Ellis)在国际知名餐厅阿提卡(Attica)担任初级副主厨期间磨练了自己的技艺。
她在休息日认真学习陶瓷课程后,对实验的热爱从烹饪转化为陶瓷。现在,她开发了自己的技术和一个闭环粘土系统来制作她的石器容器——用蛋壳、玻璃瓶和塑料粘土袋做成了令人惊叹的彩色盖子!
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“我对材料的关注受到了厨师开始菜单规划的方式的影响,他们会根据当季可用的材料或需要用完的材料来制定菜单,我也以同样的方式开始设计我的陶瓷。”
克莱尔·埃利斯(Claire Ellis)最初是一名陶艺家,在老板兼厨师本·谢瑞(Ben Shewry)的鼓励下,为阿提卡的品尝菜单制作定制餐具。
她一直在这家高级餐厅担任初级副主厨,同时还在追求自己对陶瓷的热爱,后来她提出了一个想法,要为新的鳄鱼肋排制作一个鳄鱼皮纹理的盘子。
她说,本“让她试了一下”,后来(在第一次尝试成功后)帮助她在阿提卡的“盘子室”里建立了一个小工作室——在那里,收藏了目前菜单上没有的餐具,以及一些设备和发酵液。
克莱尔解释说:“我找了一块废木头放在一个小不锈钢长凳上,我们为Ben在Gumtree找到的一个小型二手Tetlow窑安装了一个15安瓿的电源插座,我们为内置架子上的所有东西找到了新的归宿,还去了一趟陶器用品店,为这个空间准备了材料和工具。”“它的保真度很低,但很管用!””
她于2021年离开阿提卡,全职专注于陶瓷,此后取得了一系列令人印象深刻的成就,包括两次个人展览,2022年墨尔本设计周的一个专题展览和开放展览她自己的网店!
“我对材料的关注受到厨师根据当季可用或需要用完的食材开始菜单规划的方式的影响。她补充说:“我开始用同样的方法设计我的陶瓷,考虑哪些材料是可用的,哪些材料是需要用来防止它们被填埋的。”
这种方法也帮助这位新兴的陶瓷艺术家创造了一个可持续的系统,通过利用已经存在的或在她的过程中产生的废物,以及回收旧的、破碎的陶瓷,减少了她的浪费和对垃圾填埋场的贡献。
“我的回收实验是从阿提卡工作室开始的,我从餐厅里拿了玻璃瓶和蛋壳,我把它们带到了现在的作品中。克莱尔说:“我用蛋壳作为釉料中的钙来源,而不是开采出来的替代品,我用破碎的回收玻璃来装饰我的慰藉容器内部。”
“自从全职从事陶瓷工作以来,我的注意力转移到了工作室的垃圾上,比如塑料粘土袋,我把它变成了盖子,还有陶瓷垃圾(即失败的碎片),我把它们压碎,与水槽垃圾混合,创造出一种用来制作钟表的新材料。”
克莱尔聪明的新系列容器的盖子灵感来自拉糖果,具有令人惊叹的石头般的质量,这是她实践驱动的思想的结果,创新,美丽和实用!
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