家贝克凯瑟琳安息日告诉我，一个人的购物篮里的东西可以让人了解他们的生活，以及他们是如何对待别人的。“如果他们买的是有机散养鸡蛋，那么你就知道这是一个好鸡蛋。”
想象一下凯瑟琳自己的购物篮并不难——对于这位活泼的高中教师转型的甜点设计师来说，这将是一堆购物篮中最明亮、最甜蜜的购物篮。
这样的组合在社交媒体上吸引了成千上万的粉丝，他们对凯瑟琳令人印象深刻的流行色作品垂涎三滴，当他们发现她是自学成才时，他们惊叹不已。
“我从来都不是故意的，我想人们只是偶然发现了我，看到了我的蛋糕，然后意识到，‘嘿，这个女孩是一个高中老师，这很独特。’”这引起了人们的共鸣，因为我不是专业人士，这意味着我所做的对任何人来说都是可以做到的。”
就在一年多以前，凯瑟琳决定全职追求“蛋糕生活”。现在，她每天都在为朋友、家人和精心挑选的合作者创作丰富多彩的烹饪作品，在此过程中激励和教导他人。
凯瑟琳说:“离开那种安全的全职工作让人很害怕，但也让人很振奋。”“你可以把它看作是一种可怕的东西，但它真的很令人兴奋，它是一种刺激，现在仍然是。”
凯瑟琳的职业生涯是围绕着对庆祝的热情而建立的，她激励我们去发现生活中微小而甜蜜的时刻，并告诉我们，我们真的可以鱼与熊掌兼得!
凯瑟琳·萨布斯的非凡套路
5.45
我的搭档是个骑自行车的人，所以他很早就开始骑车，而我每周有三天参加新兵训练营。我必须用甜蜜的生活来平衡它!最重要的是我的健康，如果健康出了问题，那么我的余生也会如此。不管我的日子多么混乱，只要我在同一时间醒来，照顾我的身体，那么其他的事情就会有条不紊。
7.00
我回到家，洗个澡，然后喝一杯英式早餐茶，享受一顿长长的美味早餐。如果我真的很累或者要拍照，我会喝咖啡，不过我尽量不喝太多咖啡，因为咖啡会让我很焦虑。
早餐我会吃鸡蛋、牛油果和非常好的酸面包，可能会加一些辣椒调味料或乳清干酪，或者自制的格兰诺拉麦片或什锦麦片，加全脂牛奶。这取决于我喜欢甜的还是咸的，但我总是吃丰盛的早餐。
8.00
我准备好开始工作。我喜欢在别人上班之前完成所有的个人管理工作。
9.00
每天都不一样，所以我看我的纸质日记。我有谷歌卡，但我不使用它-我喜欢有形的东西。这就是我的高中老师性格——每件事通常都提前一个月计划好，所以如果我弄丢了纸质日记，我就会很饿!
我也喜欢在早上上Instagram，这样我就有时间阅读评论，了解正在发生的事情。
9.30
我可以拍摄一本食谱，也可以在家里开发食谱——在家里我可以尝试新的口味、不同的蛋糕组合和装饰技巧。
我在家里做所有的测试，这样其他家庭面包师就可以轻松地复制食谱，也可以确保它总是味道很好!
11.00
如果我要为朋友或婚礼做蛋糕，那我就得去悉尼的蛋糕装饰店买材料。我没有很大的厨房，我只有一个冰箱，基本上没有储物空间，所以我不能批发买大量的东西。
我试着卖我的蛋糕，但我从来不喜欢为别人做蛋糕的商业一面。对我来说，这只是一种创造性的释放，为我爱的和关心的人做一些美味的东西，所以我不再这样做了。
相反，我想的是，我真正热爱的是什么?真的是在帮助人们做我做的事情，支持家庭面包师，所以我开始教蛋糕课和演示!
我喜欢教书，喜欢和别人在一起，这就是我得到很多灵感的地方。这也意味着我总是能从别人身上学到很多东西。我已经自学烘焙15年了，还有很多基本技能我还没有掌握。所以，当我在一个5个孩子的母亲在课堂上做蛋糕时，我经常发现自己在学习新东西，比如如何更有效地冰蛋糕!
13.00
我喜欢咖啡馆的食物，所以我午餐会吃酸面包鸡肉或古斯古斯沙拉和一些好的蔬菜。如果我在家，我会有剩菜，因为我喜欢大批量做饭。
午饭后，我不喜欢马上回去工作，因为我需要消化我的食物。我会把蛋糕的想法写下来，快速画个草图，或者上网把激发我灵感的视觉效果截图下来。我不一定要看其他蛋糕，我的灵感来自不同的设计师和艺术家，这才是真正让我前进的地方。
14.00
拍摄、课程、品牌合作、演示——只有在我对每件事如何运作的后勤工作进行了大量讨论之后，这些事情才会发生。所以很多时候我都在开会计划下一个项目。
15.00
下午我通常会回复邮件。我仍然不擅长坐在一个地方把事情做好——当我坐太久的时候我会感到无聊。我总是这样回邮件:“嗨，希望你这周过得愉快，抱歉回复晚了……”
18.00
我的目标是在六点前完成，但我发现我总是在做蛋糕相关的事情，直到我上床睡觉——忍不住!这并不困扰我男朋友，因为他也是个体户，所以他工作也很努力。
18.30
在一周开始的时候，我会做一个大的烤蔬菜，这将持续我一周的时间——大量的西兰花、红薯、南瓜、辣椒和大蒜，淋上橄榄油和香醋。我就着牛肉高汤煮的黑米和烤鸡吃，或者配着波斯羊奶酪或鹰嘴豆泥吃。
19.00
我男朋友和我通常会看电视煮熟的或者其他关于食物、艺术或设计的纪录片。
我知道这真的很糟糕，但我只是坐在我的笔记本电脑前，我甚至不知道我在做什么——我只是刷新Facebook或研究食谱。我可能会在网上购物，因为我很淘气，但通常我只是浏览。
22.00
我尽量每晚睡8小时，但我说试一试！当我男朋友不在的时候，我从来没有睡过8个小时，因为他知道我喜欢熬夜，而且总是这样——他试着训练我不要熬夜，但我有点夜猫子。
对我来说，生活的非凡之处在于每天醒来都为这一天感到兴奋，并且永远不希望它结束。那时候我知道我真的很喜欢我所做的事情。
这个故事是我们每月与玛德琳·多雷合作的一部分非凡的例程．
