隔夜粥三种做法
食物
2013年7月9日
上周之后美味的处子秀来自墨尔本最新的美食博客-Kenkō厨房，凯特今天带着三个稍微不那么放纵，但同样美味的食谱回来了!今天凯特分享了三种大家最爱的冬季早餐——粥。藜麦和荞麦提供了两种无麸质麦片粥的替代品，而凯特还加入了一系列不同的浇头想法，让事情变得有趣。所有这三种食谱都需要在前一天晚上浸泡，确保早上可以超级快速地准备，即使是对“忙得没时间吃早餐”的人群!——露西
凯特·布拉德利的《粥三种方式Kenkō厨房-从上到下依次为:荞麦桦树配浆果、蜂花粉、石榴籽和椰子，香草燕麦粥配炖梨，椰子藜麦粥配樱桃和种子。照片- - -夏娃威尔逊，造型-露西·费根斯/设计文件。乐动app
粥馅灵感!凯特·布拉德利的食物Kenkō厨房-从左上顺时针依次是蜂蜜、杏仁片、南瓜子、蓝莓和蔓越莓干、石榴子、蜂花粉、樱桃、南瓜子和桑葚、香草水煮梨。照片- - -夏娃威尔逊，造型-露西·费根斯/设计文件。乐动app
粥和冬天就像房子着火了一样。一旦你感觉到天气变冷，看到门前草坪上结了霜，你就知道是时候扔掉夏天的冰沙，换上燕麦和蜂蜜了。从我年轻的时候起，粥对我来说就是一种安慰。除了我在一年级的时候经历过一段非常奇怪的时期，那时我早餐唯一吃的就是鸡肉两分钟面，粥一直是我的最爱。
当我放弃麸质时，我对燕麦有一些问题，这让我想知道-我也应该放弃它们-还是不应该?关于这种谷物是否无麸质，对麸质不耐症是否安全，一直有很多争论，我认为这真的是严格的个人选择。倾听你的身体，注意它对某些食物的反应。你的身体最清楚!
无论如何，我决定为今天的帖子尝试三种粥的替代品，所以藜麦和荞麦就进入了我的早餐碗。这两种食物用途广泛，既可以做甜的，也可以做咸的。我现在真的把它们作为很多食谱的替代品，从意大利烩饭，到意大利面，到面粉——你能想到的都有!有了这两种选择，我就不再膨胀了。
早餐是一顿非常重要的饭。它为我们一天剩下的时间提供能量，它抑制我们的饥饿感，控制我们一天剩余时间的卡路里摄入量，它给我们脑力和能量来应对一天所带来的任何事情。当有人告诉我他们不喜欢吃早餐时，我很怀疑。为什么你不想有个好的开始呢?早餐时间很重要。“我没有时间做早餐”被说得太频繁了。女朋友，请按我的方式煮粥，你一醒来就已经煮好了!
有了这三种食谱，你可以通过添加或交替浇头来完全交换周围的所有东西——用完你所有的!燕麦和藜麦都可以在早上加热，但我不会加热桦树。
粥谷物。左上是藜麦，右上是燕麦，下是荞麦。凯特·布拉德利的食物Kenkō厨房，图-夏娃威尔逊，造型-露西·费根斯/设计文件。乐动app
香草燕麦粥配香草炖梨
成分
三分之一杯燕麦片
半杯豆奶或杏仁奶
半杯希腊酸奶或椰子酸奶
1茶匙甜叶菊
1茶匙米麦芽糖浆或蜂蜜
1 / 4茶匙香草粉或1茶匙香草精
为了梨
1个蜜梨或棕梨
½茶匙甜菊糖
¼茶匙香草粉或½茶匙香草精
1汤匙椰子花蜜或米麦芽糖浆
¼杯水
方法
你要做的第一件事就是把梨准备好。把它切成块状，然后放进一个小炖锅里。接下来放入剩下的梨馅，稍微搅拌一下，用小火加热10分钟左右，直到变软。把梨放在容器里，放在冰箱里直到早上。
在煮梨的时候，把所有的燕麦材料放在碗里搅拌。盖上盖子，放在冰箱里过夜。
如果在早上它有点太硬了，只需加一点牛奶或酸奶，混合使其变松。把你炖好的梨放在上面，然后用微波炉加热一分钟，如果你喜欢热的，或者不喜欢吃它的方式，热的或冷的味道都很美味!
椰子藜麦粥加樱桃和种子
成分
½杯熟藜麦
三分之一杯椰子奶油
1茶匙蜂蜜或米麦芽糖浆
加入豆奶或杏仁奶
樱桃
南瓜籽
任何其他想要的水果或种子
方法
这道菜最简单，奶油味十足，美味可口。如果我晚餐吃藜麦，我早上就会做这种粥，因为你只需要存半杯藜麦，你的早餐就完成了一半。简单地将煮好的藜麦与椰子奶油和蜂蜜混合。如果想要一种较松散的稠度，可以加入一点牛奶，盖上盖子，放在冰箱里直到早上。早上把它从冰箱里拿出来，上面撒上樱桃和种子，就完成了。所以。一件容易的事。
荞麦桦树与浆果和蜂花粉
成分
四分之一杯荞麦粒
一小把混合坚果(我最喜欢核桃和杏仁)
1个小青苹果(磨碎)
½个橙子(榨汁)
1汤匙椰子奶油或全脂希腊酸奶
1茶匙甜菊糖或米麦芽糖浆
¼茶匙香草粉或½茶匙香草精
一小撮小豆蔻
一小撮肉桂
一小撮肉豆蔻
方法
这个也非常非常简单。简单地将荞麦和坚果在水中浸泡一夜。然后在早上把所有的食材放入搅拌机，搅拌至非常光滑。然后在上面撒上你喜欢的浆果，还有蜂花粉，嘎吱嘎吱的响声。
想了解更多凯特关于无糖、无麸质和生食的精彩想法，请访问她的新美食博客，Kenkō厨房-确保你跟着她走Instagram太!
